MÔ TẢ SẢN PHẨM :
Du lịch bên vững là một lĩnh vực nghiên cứu có tính liên ngành, phản ánh cách thức ngành du lịch vận hành trong mối quan hệ tương tác với môi trường tự nhiên, đời sống kinh tế và cấu trúc xã hội của các cộng đồng. Trong bối cảnh kinh tế - xã hội toàn cầu có nhiều biến động sâu sắc, sự phát triển nhanh của khoa học - công nghệ, biến đổi khí hậu, áp lực lên tài nguyên và nhu cầu du lịch thay đổi mạnh mẽ theo thời gian, du lịch bền vững ngày càng được nhìn nhận như một định hướng chiên lược quan trọng nhằm đảm bảo sự cân bằng giữa tăng trưởng và bảo tồn. Đây là một lĩnh vực khoa học xã hội có vai trò lý giải các quá trình phát triển du lịch trong tổng thể hệ thống kinh tế, môi trường và văn hóa, đồng thời cung cấp nền tảng học thuật và thực tiễn cho việc hoạch định chính sách và quản lý điểm đến.
Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội định hướng trở thành một trường đại học đổi mới sáng tạo, tiên phong trong hội nhập và quốc tế hóa giáo dục, với sứ mệnh đào tạo các thế hệ công dân toàn cầu có tri thức và năng lực thích ứng trong bối cảnh kinh tế mới. Trong hệ thống các học phần của ngành Kinh tế du lịch, học phần Du lịch bền vững giữ vai trò nòng cốt, cung cấp những kiến thức nền tảng cho sinh viên về bản chất của phát triển bền vững, các mô hình quản trị, công cụ đo lường tác động và các chiến lược gắn kết lợi ích kinh tế - xã hội - môi trường trong hoạt động du lịch. Chính vì vậy, việc biên soạn một giáo trình có tính hệ thống, hiện đại, có khả năng hỗ trợ giảng dạy và học tập chính quy là yêu cầu cấp thiết đặt ra đối với nhà trường và đội ngũ giảng viên.
Giáo trình Du lịch bền vững được biên soạn dựa trên nhu cầu thực tế của giảng dạy và nghiên cứu tại Trường Đại học Kinh tế - Đại học
Quốc gia Hà Nội. Cụ thể, theo chương trình đào tạo hiện hành bậc đại học, sinh viên ngành Kinh tế du lịch sẽ học song song các học phần cơ sở như Kinh tế học, Quản trị học, Marketing, Kinh tế du lịch và học phần chuyên ngành Du lịch bền vững. Một số khái niệm cơ bản về kinh tế, quản trị, xã hội học và môi trường đã được đề cập trong các học phân trước, nhưng đê đảm bảo tính liên kêt kiên thức, giáo trình này trình bày lại một cách có hệ thông các khái niệm cần thiêt và làm rõ vai trò của chúng trong mô hình phát triển du lịch bên vững. Với mục tiêu cung cấp kiến thức nền tảng và khả năng ứng dụng, giáo trình tập trung nhấn mạnh các nội dung cốt lõi, từ lý thuyết cơ bản đến các mô hình triển khai thực tế tại doanh nghiệp và điểm đến.
Cấu trúc cuốn giáo trình gồm bốn phần lớn, bao quát toàn bộ nền tảng lý luận, công cụ quản trị và thực tiễn triên khai du lịch bên vững:
Phần 1: Nền tảng lý thuyết về du lịch bên vững
Phần 2: Doanh nghiệp trong phát triển du lịch bên vững
Phần 3: Quản lý nhà nước và chính sách hỗ trợ du lịch bền vũng
Phần 4: Bài học thực tiễn và quy trình thực thi chiến lược
